Garbanzos fritos

Ingredientes: 1 cebolla - 3 dientes de ajo - 100 gr. de taquitos de jamón - 80 gr.de chorizo curado - 1 cucharada de pimentón dulce - 3 cucharadas de aceite de oliva - comino en polvo - perejil fresco picado - sal y pimienta.

 Preparación: Calentar el aceite en una sartén grande y sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén tiernos.Añadir el jamón y el chorizo y cocinarlos hasta que estén ligeramente crujientes.Añadir los garbanzos y mezclar. Sazonar con los ingredientes de sabor. Cocinar a fuego medio-alto hasta que estén crujientes (10/15 minutos). al ir a sevir espolvorear con perejil picado.